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Conheça as diversas opções que o site Turista na rede, disponibiliza em Restaurante na Cidade ITATIBA - SP. Nosso Guia de Hotéis e Pousadas tem outras opções em Hotéis, Pousadas, Restaurantes, Bares e toda a estrutura voltada para o turismo na cidade de ITATIBA - SP

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  Restaurante em ITATIBA - SP
   
 
 Foto Principal
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  A PALHOÇA RESTAURANTE
 
 

Prezando pelo conceito do slow food, casa apresenta combinações especiais da cozinha brasileira.

O dicionário define palhoça como uma cabana indígena coberta de palha ou sapé. A gastronomia define Palhoça como um dos restaurantes mais famosos de Itatiba. Inaugurada em 2008, a casa combina ambiente de estrutura rústica que faz juz ao nome, com pratos e combinações especiais da cozinha brasileira, sempre muito bem temperados e com sabor único. Palhoça é, também, uma sincera homenagem aos ancestrais indígenas dos proprietários da casa.

O espaço acomoda até 230 pessoas e traz como atrativos um amplo jardim com quiosques em uma área afastada do centro da cidade, o que proporciona maior contato com a natureza, e consequentemente, possibilita a prática do slow food (quando você saboreia o prato sem pressa de ir embora).

A decoração obedece a proposta da casa e preza por móveis e objetos em madeira. Tudo bem rústico e bem agradável.

No cardápio da Palhoça, a preocupação na elaboração dos pratos fica evidente. Os cozinheiros fazem questão de preparar todos os condimentos, nada industrializado. O resultado é uma comida mais saudável e ainda preservação do sabor caseiro de cada especialidade.

O forte da casa é o buffet, oferecido todos os dias por um preço único para que o cliente sirva-se à vontade. Mas a casa também dispõe de grelhados nobres com acompanhamento self service e sugestões a la carte.




Restaurante - Campo, Cidade

Endereço:
RODOVIA ALKINDAR MONTEIRO JUNQUIERA (ITATIBA / BRAGANÇA) KM 32
Bairro:
BAIRRO DOS PIRES
Cidade/UF:
ITATIBA / SP
Telefones:
(11) 4487-5510 / 4487-8311 / 94160-5072 (VIVO) / 94160-5062
email: contato@palhocarestaurante.com.br
site: www.palhocarestaurante.com.br

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O TOM DA VARIEDADE

As saladas são apresentadas em 15 opções diferentes, sempre bem frescas e variadas. Aos finais de semana, as verdinhas ganham companhia de ima generosa mesa de frios.

Todos os dias são oferecidos os quatro tipos de carnes no Buffet (bovino, suíno, peixe e ave), pernil à pururuca, feijoada, rabada e  mais dois tipos de massa (uma recheada e uma acompanhada de molho), além de guarnições como feijão tropeiro, torresmo, etc. Entre os pratos destaques da Palhoça estão Abadejo (ou Truta) grelhado com molho de amêndoas (acompanha arroz branco, batata sautê e brócolis ao alho) e filé mignon recheado com mussarela de búfala ao molho funghi (acompanha arroz piamontese e batata gratinada).

Mas as sugestões não param por aí... Também no cardápio, filé mignon à parmegiana (com arroz branco e fritas), picanha grelhada com alho e filé de frango grelhado (com arroz piamontese e batata gratinada) completam a lista dos mais pedidos.

Top Gourmand

Incentivando a prática do slow food, esse restaurante de Itatiba é uma boa pedida.

Mais afastado da área central da cidade, tem uma arquitetura diferenciada e que proporciona maior contato com a natureza. No cardápio, Buffet recheado de opções no sistema self service ou ainda pratos à la carte.

O cuidado dos chefs no preparo dos temperos, garantindo o gostinho de comida caseira, também vale ser ressaltado. Bem bacana!

Texto baseado na matéria de Cristina Pisoni, coordenadora do Clube Gourmet, para o Portal Todo Dia. Veja a íntegra em:

http://goo.gl/bgG42f 

FUNCIONAMENTO:

Almoço: todos os dias a partir das 11h30

Noites reservadas para eventos como casamentos, aniversários e confraternizações para empresas.

 
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